急慢性肠胃炎的症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，治疗方法包括药物治疗、饮食调整和生活方式改善。急性肠胃炎通常由感染、食物中毒或药物刺激引起，慢性肠胃炎则可能与长期不良饮食习惯、压力或慢性疾病相关。

1.腹痛是急慢性肠胃炎的常见症状，通常表现为腹部不适或绞痛，可能与胃肠道炎症或痉挛有关。建议避免辛辣、油腻食物，适量使用解痉药物如匹维溴铵缓解症状。

2.腹泻是肠胃炎的典型表现，急性期可能伴有水样便，慢性期则可能表现为排便次数增多或大便不成形。补充水分和电解质是关键，可使用蒙脱石散或益生菌调节肠道功能。

3.恶心和呕吐在急性肠胃炎中较为常见，可能与胃肠道炎症或毒素刺激有关。建议少量多餐，避免过饱，可使用止吐药物如甲氧氯普胺缓解症状。

4.慢性肠胃炎可能伴有消化不良、食欲减退或体重下降，可能与长期炎症导致胃肠功能受损有关。建议采用易消化、富含纤维的饮食，避免过度饮酒和吸烟。

5.急慢性肠胃炎的治疗需根据病因进行针对性处理，感染性肠胃炎需使用抗生素，药物性肠胃炎需停用相关药物。慢性肠胃炎需长期管理，包括定期复查和生活方式调整。

急慢性肠胃炎的症状多样，治疗需结合病因和个体情况，及时就医并遵循医生建议，同时注意饮食和生活习惯的调整，有助于缓解症状和预防复发。