坏血病是由于长期缺乏维生素C（抗坏血酸）造成的，主要表现为牙龈出血、皮肤瘀斑、疲劳等症状。预防和治疗的关键在于补充维生素C，通过饮食调整或服用维生素C补充剂可以有效改善。

1.维生素C的作用

维生素C是人体必需的营养素，参与胶原蛋白的合成、增强免疫力、促进铁的吸收以及抗氧化。缺乏维生素C会导致胶原蛋白合成障碍，血管壁变得脆弱，从而引发出血、牙龈肿胀、皮肤瘀斑等症状。

2.坏血病的病因

坏血病的直接原因是维生素C摄入不足。常见于长期缺乏新鲜蔬菜和水果的饮食结构，如航海者、贫困地区人群或挑食者。此外，消化系统疾病（如吸收不良综合征）也可能导致维生素C吸收障碍，增加患病风险。

3.坏血病的症状

坏血病的早期症状包括疲劳、食欲减退和肌肉疼痛。随着病情发展，患者可能出现牙龈出血、皮肤瘀斑、伤口愈合缓慢、关节疼痛等症状。严重时，还会导致贫血、免疫力下降，甚至危及生命。

4.坏血病的治疗

治疗坏血病的主要方法是补充维生素C。可以通过以下方式实现：

-饮食调整：增加富含维生素C的食物摄入，如柑橘类水果（橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃、番茄、西兰花等。

-维生素C补充剂：在医生指导下服用维生素C片剂或口服液，剂量需根据个体情况调整。

-医疗干预：对于严重病例，可能需要静脉注射维生素C以快速补充。

5.坏血病的预防

预防坏血病的关键是保证每日摄入足够的维生素C。成人每日推荐摄入量为100毫克，孕妇和哺乳期妇女需适当增加。建议多食用新鲜蔬菜和水果，避免长期食用加工食品或单一饮食。对于特殊人群（如老年人、消化系统疾病患者），可在医生建议下适量补充维生素C。