胃息肉切除后，通常需要根据手术方式和个体恢复情况决定饮食恢复时间，一般术后1-3天可逐步恢复正常饮食。术后初期应以流质或半流质食物为主，如米汤、稀粥、蛋花汤等，避免辛辣、油腻和过硬食物。术后1-2周内需避免饮酒、咖啡和浓茶，以免刺激胃黏膜。具体恢复时间因人而异，需遵医嘱调整饮食。

1.术后初期饮食：胃息肉切除后，胃黏膜可能有一定程度的损伤，术后1-3天内应以流质或半流质食物为主，如米汤、稀粥、蛋花汤等。这些食物易于消化，不会对胃黏膜造成额外负担。术后初期应避免食用辛辣、油腻、过硬或过热的食物，以免刺激胃黏膜，影响恢复。

2.逐步恢复正常饮食：术后3-7天，可根据恢复情况逐步增加食物种类和质地。可从软烂的面条、蒸蛋、豆腐等开始，逐步过渡到正常饮食。但仍需避免食用过于粗糙或难以消化的食物，如坚果、油炸食品等。术后1-2周内，应避免饮酒、咖啡和浓茶，这些饮品可能刺激胃黏膜，延缓恢复。

3.个体差异与注意事项：胃息肉切除后的饮食恢复时间因人而异，需根据手术方式（如内镜下切除或外科手术）和个体恢复情况调整。术后应密切观察身体反应，如出现腹痛、恶心、呕吐等症状，应及时就医。此外，术后需定期复查，监测胃部健康状况，预防息肉复发。

胃息肉切除后，饮食恢复需循序渐进，术后1-3天可逐步恢复正常饮食，但需避免刺激性食物和饮品。具体恢复时间因人而异，需根据手术方式和个体恢复情况调整，术后应密切观察身体反应，定期复查，确保胃部健康恢复。术后饮食调整和定期复查是预防息肉复发的重要措施，需遵医嘱执行。