容易消化又养胃的食物包括粥类、蒸煮蔬菜和低脂乳制品。这些食物不仅易于消化，还能为胃部提供必要的营养支持，减少胃部负担。

1. 粥类食物如小米粥、南瓜粥和燕麦粥，富含碳水化合物，质地柔软，能够快速通过胃肠道，减少消化系统的负担。小米粥中的B族维生素有助于修复胃黏膜，南瓜粥中的果胶可以保护胃壁，燕麦粥中的膳食纤维有助于调节肠道功能。

2. 蒸煮蔬菜如胡萝卜、菠菜和西兰花，经过蒸煮后变得柔软，易于消化。胡萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于修复胃黏膜；菠菜中的铁和叶酸有助于改善贫血；西兰花中的硫化物具有抗炎作用，有助于缓解胃炎。

3. 低脂乳制品如酸奶、低脂牛奶和奶酪，富含蛋白质和钙质，易于消化吸收。酸奶中的益生菌有助于维持肠道菌群平衡，低脂牛奶中的乳糖可以促进胃酸分泌，奶酪中的蛋白质和脂肪有助于提供持续的能量。

容易消化又养胃的食物不仅能够减轻胃部负担，还能为身体提供必要的营养支持。选择这些食物时，注意烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸和辛辣，有助于更好地保护胃部健康。