餐后一小时血糖正常值应低于11.1mmol/L，若超过此值可能提示血糖异常，需及时调整饮食或就医。保持血糖稳定的关键在于合理饮食、适量运动以及定期监测。

1.合理饮食：选择低GI食物如全谷物、蔬菜，避免高糖高脂食品，分餐制有助于血糖平稳。

2.适量运动：餐后散步或进行轻度有氧运动，如快走、骑自行车，有助于降低血糖。

3.定期监测：使用血糖仪监测餐后血糖，记录数据以便调整生活习惯或治疗方案。

4.药物治疗：若饮食和运动无法控制血糖，医生可能建议使用口服降糖药或胰岛素治疗。

5.心理调适：保持良好心态，避免压力过大，因压力会影响血糖水平。

6.就医建议：若血糖持续异常，应及时就医，进行糖化血红蛋白检测，评估长期血糖控制情况。保持血糖稳定需要综合管理，通过饮食、运动、监测和必要时的医疗干预，可以有效预防糖尿病及其并发症。