老人血小板低可以通过饮食调理和药物治疗来快速提升。血小板低可能与营养不良、药物副作用或慢性疾病有关，需针对原因进行干预。

1. 增加富含铁和维生素B12的食物。铁和维生素B12是生成血小板的必需营养素，老人可以多吃瘦肉、动物肝脏、蛋黄、菠菜等。这些食物能促进骨髓造血功能，帮助血小板生成。

2. 补充维生素C和叶酸。维生素C能增强血管壁的韧性，防止出血，而叶酸对红细胞的生成至关重要。橙子、草莓、猕猴桃等水果以及绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝都是优质来源。

3. 适量摄入富含蛋白质的食物。蛋白质是血小板生成的基础，老人可以多吃鱼类、豆制品、牛奶等优质蛋白，但需注意避免过量，以免增加肾脏负担。

4. 避免影响血小板功能的食物。酒精、咖啡因和某些药物可能会抑制血小板生成或功能，老人应尽量避免或减少摄入。

5. 在医生指导下使用药物治疗。对于严重血小板减少症，医生可能会开具促血小板生成素、糖皮质激素等药物，需严格遵医嘱使用。

6. 定期监测血小板水平。老人应定期进行血常规检查，及时了解血小板变化情况，调整治疗方案。

7. 保持良好的生活习惯。充足的睡眠、适度的运动以及避免受伤出血都有助于血小板水平的恢复。

老人血小板低需要综合调理，既要注重饮食营养，也要在医生指导下进行规范治疗。通过合理的饮食搭配和生活方式调整，大多数老人的血小板水平都能得到有效提升。对于持续或严重的血小板减少，应及时就医查明原因并接受针对性治疗，避免因血小板过低导致出血风险增加。同时，老人及其家属应密切关注身体状况，定期复查，确保血小板水平维持在安全范围内。