饭后血糖正常值应控制在7.8 mmol/L以下。餐后血糖是评估糖尿病风险的重要指标，超过正常范围可能提示糖代谢异常，需及时干预。通过饮食调整、运动干预和药物管理，可以有效控制餐后血糖水平。

1. 饮食调整是控制餐后血糖的基础。选择低升糖指数食物，如全谷物、豆类和蔬菜，避免精制糖和高脂肪食物。分餐制有助于平稳血糖，建议每餐控制在适量，避免暴饮暴食。增加膳食纤维摄入，如燕麦、糙米等，可延缓糖分吸收。

2. 运动干预对降低餐后血糖有显著效果。餐后30分钟进行适量运动，如快走、慢跑或骑自行车，可促进葡萄糖利用。每周至少进行150分钟中等强度有氧运动，结合力量训练，如哑铃或弹力带练习，能改善胰岛素敏感性。

3. 药物管理在必要时是控制餐后血糖的重要手段。口服降糖药如二甲双胍、阿卡波糖和格列美脲，可分别通过减少肝糖输出、延缓碳水化合物吸收和促进胰岛素分泌来降低血糖。胰岛素治疗适用于严重病例，需在医生指导下使用。

4. 监测血糖是评估控制效果的关键。使用家用血糖仪定期监测餐后血糖，记录数据并与医生沟通，及时调整治疗方案。注意监测时间和频率，通常在餐后1-2小时进行，确保数据准确性。

5. 生活方式改变对长期血糖控制至关重要。保持规律作息，避免熬夜和过度压力，有助于维持内分泌平衡。戒烟限酒，减少对胰岛细胞的损害。定期体检，包括糖化血红蛋白检测，全面评估血糖控制情况。

饭后血糖控制在正常范围内是预防和管理糖尿病的关键，通过综合干预措施，包括饮食、运动、药物和生活方式调整，可以有效维持血糖稳定，降低并发症风险，提高生活质量。坚持长期管理，定期监测，及时调整方案，是确保血糖控制效果的重要保障。