经常喝酒的人可以通过调整饮食、补充护肝营养素和减少酒精摄入来养胃护肝。养胃护肝的关键在于减少酒精对胃肠和肝脏的直接损害，同时通过营养支持和生活方式改善来促进修复。适量饮酒、避免空腹饮酒、选择低度酒、增加富含维生素B族和抗氧化剂的食物摄入，都是有效的护肝养胃方法。

1. 减少酒精摄入是护肝养胃的首要措施。酒精对胃黏膜和肝细胞有直接损伤作用，长期大量饮酒可能导致胃炎、胃溃疡和脂肪肝。建议男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克，最好每周有2-3天完全不饮酒。

2. 调整饮食结构有助于减轻酒精对胃肠和肝脏的负担。多吃富含膳食纤维的蔬菜水果，如西兰花、胡萝卜、苹果等，促进胃肠蠕动和排毒。增加优质蛋白质摄入，如鱼、鸡蛋、豆制品，帮助修复受损的肝细胞。避免高脂肪、高糖分的食物，减少肝脏代谢负担。

3. 补充护肝营养素可以增强肝脏的解毒能力。维生素B族有助于酒精代谢，可以多吃全谷物、坚果和瘦肉。维生素C和E是重要的抗氧化剂，可以保护肝细胞免受自由基损伤，建议多食用柑橘类水果、猕猴桃和深绿色蔬菜。谷胱甘肽、水飞蓟素等护肝成分也可以适量补充。

4. 养成良好的饮酒习惯对养胃护肝至关重要。避免空腹饮酒，饮酒前可以先吃些富含蛋白质和碳水化合物的食物，如牛奶、面包等。选择低度酒，如红酒或啤酒，减少高度酒摄入。饮酒时多喝水，促进酒精代谢和排出。

5. 定期体检和适度运动也是护肝养胃的重要措施。建议每年进行肝功能检查和胃镜检查，及时发现和治疗酒精性肝病或胃病。适度运动，如快走、游泳等有氧运动，可以促进新陈代谢，增强肝脏功能。同时，运动还能缓解压力，减少饮酒欲望。

经常喝酒的人需要采取综合措施来养胃护肝，包括控制饮酒量、调整饮食结构、补充护肝营养素、改善饮酒习惯和加强身体锻炼。通过长期坚持这些方法，可以有效减少酒精对胃肠和肝脏的损害，维持消化系统和肝脏的健康。同时，如果出现胃部不适或肝功能异常，应及时就医，在医生指导下进行治疗和调理。