女性掉头发严重可以通过调整饮食改善，建议增加富含铁、锌、维生素B和蛋白质的食物。脱发可能与营养缺乏、激素失衡或压力有关，饮食调理需结合具体原因进行。

1.铁元素是头发生长的重要成分，缺铁会导致脱发。建议多吃富含铁的食物，如红肉、菠菜、黑芝麻等，同时搭配维生素C含量高的食物，如柑橘类水果，促进铁的吸收。

2.锌元素对头皮健康和毛囊修复至关重要。缺锌可能引发脱发，建议摄入牡蛎、南瓜籽、牛肉等富含锌的食物，帮助改善头皮环境。

3.维生素B族对头发生长有直接作用，尤其是维生素B7（生物素）。缺乏维生素B会导致头发脆弱易断，建议多吃鸡蛋、坚果、全谷物等食物补充。

4.蛋白质是头发的主要成分，摄入不足会导致头发稀疏。建议增加优质蛋白质来源，如鱼类、豆类、乳制品等，促进头发健康生长。

5.激素失衡如雌激素水平下降也可能导致脱发。建议多吃富含植物雌激素的食物，如大豆制品、亚麻籽等，帮助调节激素水平。

6.压力过大可能引发脱发，建议通过饮食调节情绪，如摄入富含镁的食物，如香蕉、燕麦等，帮助缓解压力。

女性掉头发严重时，饮食调理是重要手段，但需结合具体原因进行针对性补充。若脱发持续加重，建议及时就医检查，排除潜在疾病因素，确保健康恢复。