老年人不想吃饭没胃口可以通过调整饮食结构、改善生活习惯和适当药物治疗来改善，常见原因包括消化功能减退、慢性疾病和心理因素。老年人消化功能随年龄增长逐渐减弱，胃酸分泌减少，胃肠蠕动减慢，容易出现食欲不振。慢性疾病如糖尿病、高血压、慢性胃炎等也会影响食欲。心理因素如孤独、抑郁等情绪问题同样会导致胃口不佳。

1.调整饮食结构：选择易消化、营养丰富的食物，如小米粥、鸡蛋羹、蒸鱼等，避免油腻、辛辣、生冷食物。增加膳食纤维摄入，如燕麦、红薯、芹菜等，促进肠道蠕动。少食多餐，每餐控制在七分饱，减轻胃肠负担。

2.改善生活习惯：保持规律作息，避免熬夜，适当进行轻度运动如散步、太极拳等，促进消化功能。营造愉快的用餐环境，与家人或朋友共同进餐，增加食欲。注意口腔卫生，定期清洁牙齿，避免口腔问题影响进食。

3.药物治疗：针对消化不良，可在医生指导下使用促消化药物如多酶片、胰酶肠溶胶囊等。对于慢性疾病引起的食欲不振，需积极治疗原发病，如控制血糖、血压，改善胃黏膜炎症等。心理问题导致的食欲下降，可考虑心理咨询或使用抗抑郁药物。

老年人不想吃饭没胃口需要综合调理，饮食、生活习惯和药物治疗缺一不可。长期食欲不振可能提示潜在健康问题，应及时就医排查。通过科学调理，多数老年人可以逐步恢复食欲，改善营养状况，提高生活质量。同时，家人应给予更多关心和陪伴，帮助老年人保持积极乐观的心态，这对改善食欲同样重要。