肝癌患者应选择富含营养、易消化的食物，如高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的食物，以增强免疫力和促进康复。推荐食物包括鱼类、豆制品、蔬菜和水果，同时避免高脂肪、高糖和腌制食品。

1.高蛋白食物：肝癌患者需要充足的蛋白质来修复受损组织和维持免疫功能。优质蛋白质来源包括鱼类、鸡胸肉、豆腐和鸡蛋。鱼类如三文鱼和鲭鱼富含omega-3脂肪酸，有助于减少炎症。豆制品如豆腐和豆浆提供植物性蛋白质，易于消化。

2.富含维生素和矿物质的食物：蔬菜和水果是维生素和矿物质的重要来源，有助于增强免疫力和抗氧化。推荐食用深绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝，以及富含维生素C的水果如橙子和草莓。这些食物有助于提高身体的抗病能力。

3.低脂肪食物：肝癌患者应避免高脂肪食物，选择低脂肪食物如脱脂牛奶、酸奶和瘦肉。高脂肪食物会增加肝脏负担，不利于病情恢复。低脂肪食物有助于维持健康的体重和减少肝脏负担。

4.避免高糖和腌制食品：高糖食物如甜点和含糖饮料会导致血糖波动，增加肝脏负担。腌制食品如咸鱼和腊肉含有高盐分和亚硝酸盐，可能加重肝脏损伤。选择天然、未加工的食物有助于维持肝脏健康。

肝癌患者应通过合理的饮食选择，增强免疫力，促进康复，避免加重肝脏负担。合理的饮食结构不仅有助于病情控制，还能提高生活质量，建议在医生或营养师的指导下制定个性化饮食计划。