胃溃疡胃出血患者应选择易消化、低刺激的食物，如米粥、香蕉和蒸蛋，同时避免辛辣、油腻和酸性食物。胃溃疡胃出血的恢复需结合药物治疗和饮食调整，常用的药物包括质子泵抑制剂（如奥美拉唑）、H2受体拮抗剂（如雷尼替丁）和胃黏膜保护剂（如硫糖铝），饮食上应以清淡、软烂为主，避免加重胃部负担。

1.米粥：米粥富含碳水化合物，易于消化，不会对胃黏膜造成刺激，适合胃溃疡胃出血患者食用。可以加入少量南瓜或胡萝卜，增加营养且不增加胃部负担。

2.香蕉：香蕉质地柔软，富含钾和果胶，能够保护胃黏膜，促进溃疡愈合。但需注意选择熟透的香蕉，避免食用未成熟的香蕉，因其含有较多鞣酸，可能加重胃部不适。

3.蒸蛋：蒸蛋富含优质蛋白质，易于吸收，能够为患者提供必要的营养支持。制作时避免添加过多调味品，保持清淡口感。

4.避免辛辣食物：辣椒、胡椒等辛辣食物会刺激胃黏膜，加重溃疡和出血症状，应严格避免。

5.避免油腻食物：油炸食品、肥肉等油腻食物会延缓胃排空，增加胃酸分泌，不利于溃疡愈合。

6.避免酸性食物：柑橘类水果、番茄等酸性食物可能刺激胃酸分泌，加重胃部不适，应尽量减少摄入。

7.药物治疗：质子泵抑制剂（如奥美拉唑）可有效抑制胃酸分泌，促进溃疡愈合；H2受体拮抗剂（如雷尼替丁）可减少胃酸分泌，缓解症状；胃黏膜保护剂（如硫糖铝）可在胃黏膜表面形成保护层，促进修复。

8.少食多餐：将每日饮食分为5-6次，每次少量进食，避免一次性摄入过多食物，减轻胃部负担。

9.避免烟酒：吸烟和饮酒会损伤胃黏膜，延缓溃疡愈合，应严格戒除。

10.保持心情舒畅：精神压力过大会影响胃酸分泌和胃黏膜修复，患者应尽量保持心情平稳，避免焦虑和紧张。

胃溃疡胃出血的恢复需要综合饮食调整和药物治疗，选择易消化、低刺激的食物如米粥、香蕉和蒸蛋，避免辛辣、油腻和酸性食物，同时遵医嘱服用质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂和胃黏膜保护剂，少食多餐，保持心情舒畅，避免烟酒，定期复查胃镜，监测病情变化，确保溃疡完全愈合，防止复发。