胃造瘘手术是一种常见的外科手术，但也伴随着一定的风险。这些风险包括术后感染、皮下血肿、胃漏、肺栓塞以及误食等问题。了解这些风险有助于患者和家属做好心理准备，并采取有效的预防措施。

1、术后感染：手术后感染是由于细菌进入手术切口引起的炎症反应。感染可能导致伤口愈合延迟，甚至引发更严重的并发症如脓毒症。为了降低感染风险，手术后需要严格遵循医生的护理建议，保持伤口清洁，并定期更换敷料。

2、皮下血肿：这是由于血管破裂导致血液在软组织内积聚形成的。患者可能会感觉到局部疼痛和肿胀。在术后，避免剧烈运动和用力过猛，可以帮助预防血肿的形成。若出现严重的血肿，可能需要穿刺引流或进行外科干预。

3、胃漏：胃漏是指手术后胃内容物渗出到腹腔的一种情况，通常与手术操作不当有关。这种情况可能导致严重的腹膜炎和感染性休克，需要紧急处理。术后应密切监测患者的腹部症状，如有异常，应立即就医。

4、肺栓塞：这种情况是由于血凝块阻塞肺动脉引起的，可能会表现为胸痛和呼吸困难。为了预防肺栓塞，术后建议患者尽早活动，使用弹力袜或其他防栓措施，并在医生指导下适当用药。

5、误食：误食通常发生在患者通过造瘘管摄入食物时不慎吞咽了异物。为了防止误食，护理人员应仔细检查食物的准备和喂食过程，确保造瘘管的使用安全。

在术后恢复期间，密切监测引流管的通畅和皮肤状况是非常重要的。同时，定期评估患者的营养状态，确保通过造瘘管提供足够且适当的营养支持。通过采取这些预防措施，可以有效降低胃造瘘手术的风险，提高术后恢复的成功率。希望本文能够为您提供有益的信息和指导。