牙龈出血并伴有热辣辣的感觉，可能是由多种因素引起的。常见的原因包括食物刺激、口腔溃疡和牙周炎等。为了避免病情加重，建议及时就医，接受专业的诊断和治疗。

1、非病理因素：进食过烫或过硬的食物可能导致牙龈出血和不适感。这种情况下，牙龈受到物理刺激，通常不需要特殊处理，只需注意饮食清淡，避免过热或坚硬的食物即可。

2、口腔溃疡：这是一种常见的口腔黏膜疾病，表现为反复发作的溃疡点，周围红肿，伴有疼痛和局部发热。口腔溃疡的治疗可以在医生的指导下使用药物，如西地碘片或冰硼散，以促进愈合。

3、牙周炎：这是一种慢性牙周组织炎症，常因口腔卫生不良导致。症状包括牙龈充血、水肿和糜烂，伴随局部发痒。治疗牙周炎可服用抗生素，如甲硝唑和阿莫西林，并保持良好的口腔卫生，避免辛辣食物。

有时，牙龈出血也可能与牙髓炎相关。出现上述症状时，最好尽早就医，以获得准确的诊断和有效的治疗。保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查，是预防这些问题的关键。通过专业的医疗建议和适当的生活方式调整，可以有效缓解牙龈出血的不适感。