感冒期间，可以适量地吃皮蛋粥，只要你对皮蛋不过敏。不过，吃的时候要确保皮蛋煮熟，并且注意控制食用量。皮蛋中含有蛋白质和脂肪，这些营养成分可以为身体提供一些能量和营养。感冒时，适量摄入这样的食物对身体是有帮助的。

1、营养补充：皮蛋含有一定的蛋白质和脂肪，适量食用可以为身体提供能量和营养。但要记住，感冒时饮食应以清淡为主，避免过量摄入过于油腻的食物。

2、注意事项：如果你的胃肠道功能较弱，最好不要空腹或过量食用皮蛋粥，以免引起消化不良。同时，皮蛋和柿子不宜同食，因为两者都含有鞣酸，可能形成不易被吸收的沉淀物，导致便秘。糖尿病患者也应少吃皮蛋粥，因为其中的糖分可能影响血糖控制。

3、体质影响：中医认为皮蛋性寒凉，脾胃虚寒的人不宜多吃，否则可能导致腹泻。从西医的角度看，皮蛋含有氯化钠、钙盐等成分，不适合肾脏疾病或高血压患者大量食用，尤其是肾病综合征患者。

感冒时，饮食应以清淡、易消化的食物为主，例如小米粥、蔬菜汤等，多吃新鲜水果和绿色蔬菜。这些食物不仅能提供多种维生素和矿物质，还有助于身体的恢复。希望这些建议能帮助你更好地度过感冒期，保持健康！