当血糖水平达到12.9 mmol/L时，确实需要引起重视。这个数值表明血糖已经处于较高水平，可能需要通过饮食调理、运动锻炼和药物治疗等多种方式进行综合管理。建议尽快就医，听取医生的专业建议，制定个性化的治疗方案。

1、饮食调理：控制饮食是管理高血糖的关键。建议减少摄入含糖量高的食物，比如糖果和奶油蛋糕，以避免血糖进一步升高。可以多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果和西红柿，这些食物富含维生素C和膳食纤维，有助于维持营养平衡，并促进消化系统的健康。增加饮水量也很重要，有助于加快新陈代谢，对血糖控制有积极作用。

2、运动锻炼：适度的有氧运动如慢跑和游泳，可以帮助降低血糖水平。运动不仅能增强免疫力和抵抗力，还能促进脂肪燃烧，有助于改善血糖状况。每周至少进行150分钟的中等强度运动是一个不错的目标，但要根据个人身体状况和医生建议来调整运动量。

3、药物治疗：如果饮食和运动无法有效控制血糖，可能需要药物干预。在医生的指导下，可以考虑使用降糖药物，如盐酸二甲双胍缓释片或阿卡波糖片。这些药物可以帮助降低血糖，但需要定期监测血糖水平，并根据医生建议调整药物剂量。

保持良好的心态和规律的作息时间也是管理高血糖的重要部分。压力过大会影响血糖水平，因此学会放松和管理压力同样重要。通过综合管理，逐步改善生活方式，可以有效控制血糖水平，减少并发症风险。记得定期复查血糖，以便及时调整治疗方案。