吃东西不卫生可能会导致发抖和呕吐，这通常是因为急性胃肠炎、食物中毒或胃肠型感冒等问题引起的。当我们摄入被细菌或病毒污染的食物时，身体会通过各种症状来警示我们。为了避免这些不适，建议在出现类似症状时及时就医，并配合医生进行针对性治疗。

1、急性胃肠炎：这种情况常常是由于进食不洁食物导致的，比如被细菌或病毒污染的食物。胃肠炎会使胃肠黏膜充血和水肿，进而引起胃肠痉挛，出现发抖和呕吐的症状。医生通常会建议使用抗生素如诺氟沙星胶囊或头孢克肟颗粒，以及促胃动力药如多潘立酮片来缓解症状。

2、食物中毒：未煮熟或被细菌污染的食物可能导致食物中毒，这也是引起发抖和呕吐的常见原因。食物中毒需要立即就医，医生可能会采取催吐或洗胃的措施来清除体内毒素。

3、胃肠型感冒：这种感冒通常由病毒感染引起，会影响胃肠功能，导致发热、胃肠道蠕动加快等症状，也可能引发发抖和呕吐。在这种情况下，利巴韦林片或更昔洛韦胶囊等抗病毒药物可能会被医生推荐使用。

4、细菌或真菌污染引起的食物中毒：这类中毒不仅会导致发抖和呕吐，还可能引起头晕、恶心、腹痛和腹泻。及时就医并进行催吐、洗胃治疗是关键，医生可能会开颠茄片来缓解腹痛。

5、神经损伤相关的食物中毒：如果食物中毒导致更严重的症状如寒战和发热，甚至神经损伤，发抖和呕吐可能会更加明显。这种情况下，尽快就医进行催吐、洗胃和解毒剂治疗是非常重要的。

保持饮食卫生是预防上述问题的关键。注意食物的来源和处理方式，确保食物彻底煮熟，避免生食和不洁食物，可以有效减少发抖和呕吐的风险。保持良好的饮食习惯，不仅能保护我们的胃肠健康，也能为整个身体的健康打下坚实的基础。