胆囊切除后2~7天能喝鱼汤，但是喝的时候也需要控制饮用量。

胆囊切除后，患者身体比较虚弱，此时可以适当喝鱼汤，如果患者体质较强，病情恢复较快，通常2天能喝鱼汤，如果患者体质较差，病情恢复较为缓慢，通常7天能喝鱼汤。鱼汤富含优质蛋白质，易于消化吸收，有助于术后患者身体的恢复，促进伤口愈合，增强机体免疫力。鱼汤味道鲜美，在术后患者食欲不佳的情况下，适量的鱼汤可以刺激味蕾，增加患者的食欲，从而保证患者摄入足够的营养物质。鱼汤含有大量的水分，有助于补充胆囊切除术后患者因身体代谢和恢复过程中丢失的水分，维持身体的水电解质平衡。

但需要控制摄入量，过量喝鱼汤会增加胃肠的负担，容易引起胃肠道功能紊乱，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状。通常对其过敏者、痛风患者等人群不建议喝。