吃了肥肉后出现恶心、呕吐、拉稀和放屁的情况，可能让人感到非常不适。这种反应可能与几种因素有关，包括饮食不当、消化不良、急性胃肠炎或肠易激综合征。如果你经常出现这些症状，建议及时就医，找出具体原因并按医嘱进行治疗。

1、饮食不当：摄入过多肥肉等高脂肪食物，或者一次性吃大量生冷食物，可能会刺激胃肠道，引发恶心、呕吐等不适。为了缓解这些症状，可以考虑服用一些帮助消化的药物，比如蒙脱石散或双歧杆菌三联活菌散。日常饮食中，尽量减少高脂肪食物的摄入，保持饮食的均衡性。

2、消化不良：过量食用肥肉会增加胃肠道的负担，导致消化不良。这种情况下，胃肠道的功能可能会出现紊乱，表现为恶心、呕吐、拉稀等症状。建议避免一次性摄入过多富含蛋白质的食物，可以通过服用健胃消食片或多潘立酮片来缓解症状。

3、急性胃肠炎：如果食用了不干净的肥肉，可能会导致细菌感染，引发急性胃肠炎。除了恶心、呕吐外，还可能伴随腹痛和发热。此时，遵医嘱服用抗生素如诺氟沙星胶囊可能会有所帮助，同时要注意补充水分，避免脱水。

4、肠易激综合征：这种情况的具体原因尚不明确，但与精神压力大有一定关联。它可能导致胃肠道功能紊乱，出现类似的症状。可以在医生的指导下使用蒙脱石散或乳酸菌素片来改善症状，并尝试通过放松和减压来缓解精神压力。

无论是哪种原因，关键是要找到适合自己的饮食习惯，保持良好的生活方式。如果症状持续或加重，及时就医是非常重要的。通过专业的医疗建议，可以更好地管理和改善这些不适症状。