吃了不干净的东西后出现呕吐和手发麻的现象，可能是因为食物中毒、胃肠炎或其他急性疾病引起的。遇到这种情况，建议尽快就医，以便在医生的指导下进行有效的治疗。保持良好的饮食卫生习惯非常重要，可以帮助预防这些不适。

1、食物中毒：当我们食用不洁食物时，细菌或病毒可能会进入体内，导致食物中毒。其典型症状包括恶心、呕吐，有时还会伴随手发麻。此时，医生可能会建议使用蒙脱石散或盐酸消旋山莨菪碱片等药物来缓解症状。

2、胃肠炎：不洁食物可能导致病原微生物侵入胃肠道，引发胃肠炎。这会导致腹痛、腹泻等症状，同时可能会有手发麻的感觉。治疗上，医生可能会开具阿莫西林胶囊或头孢克肟胶囊等抗生素。

3、急性胆囊炎：细菌感染可能导致胆囊部位的急性炎症，表现为右上腹疼痛，并可能放射至背部和肩部，伴有恶心和呕吐。在这种情况下，消炎利胆片或熊去氧胆酸片可能被用于治疗。

4、急性胰腺炎：不洁食物还可能引起急性胰腺炎，导致腹痛，疼痛可能放射至背部和左肩部，并伴有恶心和呕吐。医生可能会建议使用奥美拉唑肠溶胶囊或泮托拉唑钠肠溶胶囊来减轻症状。

为了避免这些健康问题，日常生活中要格外注意饮食卫生，确保食物的清洁和安全。同时，保持良好的作息，多休息并保证充足的睡眠也是维护健康的重要措施。无论如何，出现严重症状时，及时就医是最为重要的。