外科七步洗手法包括内、外、夹、弓、大、腕。

第一步内：

洗手掌，流水湿润双手，涂抹洗手液或肥皂，掌心相对，手指并拢相互揉搓；

第二步外：

洗背侧指缝，手心对手背沿指缝相互揉搓，双手交换进行；

第三步夹：

洗掌侧指缝，掌心相对，双手交叉沿指缝相互揉搓；

第四步弓：

洗指背，弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行；

第五步大：

洗拇指，一手握另一手大拇指旋转揉搓，双手交换进行；

第六步立：

洗指尖，弯曲各手指关节，把指尖合拢在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行

第七步腕：

洗手腕、手臂，揉搓手腕、手臂，双手交换进行。

患者外出回家，咳嗽或打喷嚏后，触摸口、鼻、眼之前吃饭前，做饭时，处理食材之前和之后上厕所后，接触过动物之后建议及时洗手。