早熟一般是性早熟，七岁女孩身高140cm是否是性早熟要根据具体情况判断，如果没有第二性征发育，一般不是性早熟，如果还伴随性早熟的其他症状，一般是性早熟。

性早熟一般是第二性征提前出现，女孩一般是8岁以前出现乳房发育的情况，同时还会伴随月经来潮的症状。如果七岁女孩没有出现这些症状，只是身高高于正常测量值，可能是遗传因素引起的，也可能是营养充足、注意锻炼的原因，身体并没有出现其他的不适，这是属于正常的生理现象，一般不需要特殊治疗，保持良好的生活习惯即可。

如果女孩还伴随月经初潮、乳房增大等症状，身高超出了正常范围，通常是性早熟引起的，需要积极的进行干预，可以在医生的指导下使用醋酸曲普瑞林注射液、注射用醋酸曲普瑞林、注射用醋酸亮丙瑞林微球等药物进行治疗，药物能够促进体内激素分泌平衡，有利于症状改善。