吃热的食物时喉咙痛，而吃冷的食物时关节痛，这种情况可能与多种因素有关，包括食物刺激、咽喉炎、扁桃体炎或咽喉部肿瘤等。为了准确诊断和治疗，建议尽快去医院的耳鼻咽喉科检查。医生会根据具体的病因提供相应的治疗方案。

1、食物刺激：有时候，辛辣或过热的食物会刺激喉咙，引起疼痛。这种情况下，建议多喝温水，帮助缓解刺激。避免食用过于辛辣或烫的食物，可以有效减轻不适。

2、咽喉炎：这种炎症通常由细菌感染引起，会导致喉咙黏膜发炎。如果症状没有得到控制，吃热的食物可能会加重刺激。医生可能会建议使用抗生素，如阿莫西林或头孢克肟片进行治疗。

3、扁桃体炎：当扁桃体发炎时，吃热的食物可能会加重疼痛，因为热量会刺激发炎的黏膜。遵医嘱使用抗生素治疗，能够有效控制炎症，减轻疼痛。

4、咽喉部肿瘤：肿瘤可能会压迫喉咙的组织和神经，导致疼痛。如果怀疑有肿瘤存在，及时去医院进行检查是非常重要的。治疗可能包括手术切除，甚至需要放疗或化疗。

在日常生活中，调整饮食结构是很重要的，多吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、西瓜、梨子等，可以帮助增强免疫力。减少刺激性食物的摄入，并保护好嗓子，避免大声说话或喊叫，以减少对喉咙的负担。

保持健康的生活方式和饮食习惯，对于预防和缓解喉咙痛和关节痛是非常有帮助的。记得定期检查身体，及早发现和处理潜在的问题。希望这些建议能对您有所帮助！