当食道被肿瘤堵住导致进食困难时，及时采取适当的治疗措施是非常重要的。可以考虑一般治疗、药物治疗和手术治疗等方法来缓解症状。患者应尽快就医，并在医生的指导下选择合适的治疗方案，以改善生活质量和促进康复。

1、一般治疗：对于症状较轻的患者，饮食调整是第一步。选择软烂的食物，如小米粥和南瓜粥，可以减少对食道的刺激。新鲜水果和蔬菜，如苹果和西红柿，也能为身体提供必要的营养，有助于恢复健康。饮食上要避免过硬、过辣的食物，以免加重不适。

2、药物治疗：如果一般治疗效果不明显，医生可能会建议使用药物。奥美拉唑肠溶片和雷贝拉唑钠肠溶胶囊可以抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。多潘立酮片和枸橼酸莫沙必利片等药物则有助于促进胃肠蠕动，改善消化不良的问题。药物的使用需要严格遵循医嘱，以确保安全和效果。

3、手术治疗：当病情较为严重，且其他治疗方法无效时，手术可能是必要的选择。食管切除术或全喉切除术可以直接解除肿瘤对食道的阻塞，恢复正常的进食功能。手术是一项重大决定，需在专业医生的评估和建议下进行。

放疗和化疗也是常见的辅助治疗方式，可以帮助控制肿瘤的生长和扩散。患者在接受任何治疗时，都应与医生保持密切沟通，了解每种治疗的利弊，选择最适合自己的方案。通过科学合理的治疗和护理，很多患者可以显著改善症状，提高生活质量。记得保持乐观的心态和积极的生活方式，这对康复同样重要。